Da li je istina da Švicarci jedu pse?

0

pas IslamBosna.ba- Istina je da Švicarci ne jedu ništa više pseće meso nego mi. Međutim, Švicarska je jedna od rijetkih zemalja na svijetu u kojoj konzumacija psećeg, odnosno mačjeg, mesa nije zabranjena.

U švicarskim medijima se sve češće pojavljuju priče o ljubiteljima psećeg mesa, posebno iz zabačenih područja kao sto je kanton Apenzell. Svake godine poznati tabloid Blick zgražava svoje čitaoce iznenađujućim pričama o farmerima koji prerađuju svoje pse kako bi dobili gulaš, a zatim javno razmjenjuju najbolje recepte. No ipak, ne radi se o masovnom fenomenu, nego o pojedinačnim slučajevima.

Osim toga, averzija prema psećem i mačjem mesu ima kulturološku pozadinu. Ipak, u nekim dijelovima Kine i Koreje, konzumacija „četveronožnih prijatelja“  nije neuobičajena. Za većinu Evropljana ove životnije su dio porodice i zato osjećaju odvratnost prema ovoj kulinarskoj praksi.  Dok je zapadnim Evropljanima potrošnja konjskog mesa potpunu uobičajena, Amerikancima je ona potpuno nezamisliva.

Izvor:  www.zeit.de  (Die Zeit)
Prijevod i obrada: IslamBosna.ba

Leave a Reply