Britanski naučnici s University of Exeter su utvrdili da konzumacija soka od cvekle povećava izdržljivost te omogućuje produživanje tjelovježbe za 16 %.Britanski mediji su objavili kako nitrati prisutni u cvekli dovode do smanjenja potrošnje kisika u sklopu tjelesnih napora te su stoga povezani s manjim gomilanjem umora pri vježbanju.
Nalazi prikupljeni od 8 ispitanika u dobi između 19 i 38 godina pokazuju kako je pozitivan utjecaj dnevnog unosa pola litre soka cvekle izraženiji od onog kojeg je moguće postići redovitom tjelovježbom.
Ranija istraživanja su već pokazala kako sok od cvekle može dovesti do snižavanja krvnog pritiska.
E-kapija
