Završeno istraživanje halal tržišta u BiH

Cilj
istraživanja bio je utvrditi percepciju i stepen potražnje za halal
označenim i neoznačenim proizvodima na tržištu u Bosni i Hercegovini.

Istraživanje je imalo za cilj dati jasnu sliku o informisanosti građana
sa pojmom halal, o njegovoj percepciji, te definisati generalni stav
prema halalu kao i utvrditi nivo informisanosti građana o
certificiranim proizvodima. Istraživanjem su obuhvaćeni svi građani BiH
bez obzira na njihvu nacionalu ili religijsku pripadnost.

„Prilikom istraživanja anketari agencije GMS nisu naišli na neke veće
probleme na terenu. Ispitanici su davali tražene podatke i mišljenja na
dobrovoljnoj osnovi" – izjavio je Benjamin Ugljanin, voditelj projekta.

Istraživanje je trajalo tri mjeseca (17. 09. – 08. 11. 2008.), a
anketiranjem je obuhvaćeno 1.000 potrošača i svi veliki prodajni centri
širom BiH.

S obzirom na to da je ovo prvi i jedinstven projekat istraživanja
halala i halal proizvoda koji je urađen na području BiH dobijeni
rezultati pokazali su da kupci imaju pozitivan stav o halal hrani i
proizvodima. Većina, čak 75%, ispitanika mišljenja je da halal
certificirani proizvodi trebaju biti označeni zaštitinim znakom Halal
kvalitete.

Na pitanje razumijevanja pojma halal hrane ispitanici su odgovorili da
je to hrana koju mogu konzumirati sve osobe bez obzira na vjersku
pripadnost, koja je provjerna i zdravstveno ispravna hrana.

Rezultati istraživanja će biti prezentirani u januaru 2009. godine.

Izvor: rijaset.ba