Spornu paštetu sa svinjetinom dobili i Crveni križ i Narodna kuhinja Stari Grad!
Sporna kokošija pašteta koja je sadržavala deset posto svinjskog mesa, osim u vrtiće JU “Djeca Sarajeva”, dospjela je i u Narodnu kuhinju Stari Grad te kuhinju Crvenog križa KS! Prema riječima šefa kuhinje CK Refika Kravića, paštete porijeklom iz Srbije, namijenjene ruskom tržištu, dobili su prije otprilike dva i po mjeseca.
– Mi ne kupujemo paštete, već ih dobivamo iz Direkcije za robne rezerve KS. Dio ovih pašteta podijelili smo našim korisnicima jedan vikend, ali čim smo ustanovili da sadrže svinjetinu, oko 3.000 preostalih konzervi vratili smo Direkciji. Deklaracija na pašteti bila je napisana sitnim slovima. Obično piše ako ne sadrže svinjsko meso, a na ovima to nije bio slučaj, pa smo posumnjali – rekao nam je Kravić i dodao da je ovo bilo veoma neprijatno iskustvo za njih.
Iz Direkcije robnih rezervi KS snabdijevaju se sve ustanove koje su u nadležnosti Kantona, a to je slučaj i s Narodnom kuhinjom Stari Grad, koja svakodnevno sprema obroke za oko 1.200 korisnika.
Tetka Zilka Šeta, šefica kuhinje, rekla nam je da su sporne paštete dobili i oni
– Mi paštete nismo dijelili korisnicima jer smo na vrijeme primijetili da su sumnjive. Direkcija je vratila isporuku i ovo je prvi ovakav slučaj kod nas. Čuli smo da se isto desilo i Crvenom križu. Ne razumijem zašto su paštete nabavljane iz Srbije, a toliko je domaćih proizvođača – kazala nam je Šeta.
Više ih nema ni u Direkciji
Direktor Direkcije robnih rezervi KS Ismet Vukotić potvrdio nam je da su u isporuci prije dva do tri mjeseca bile ove paštete.
– Više ih nemamo jer smo ih odmah vratili dobavljaču i za sada držimo sve pod kontrolom. Obično, ako nam je nešto sumnjivo, tražimo veterinarski nalaz ili atest od dobavljača ili proizvođača. U ovom slučaju je deklaracija bila uredu – rekao nam je Vukotić.
(Dnevni Avaz)