Burek iz BiH spada u najbolju hranu koju možete kupiti na ulici
Britanski Guardian opisuje pitu kao hranu koju je moguće jesti u bilo koje doba dana
Burek je stavljen na prvo mjesto, ali se hvale i zeljanica i sirnica.Burek potiče iz Turske, gdje se naziva börek. Tursko značenje za burmak je “uvrnuti”. Prednost bureka je to što se može jesti topao i hladan, a najbolji je kada se posluži direktno iz pećnice.
Guardian piše da se u BiH burek peče u spiralama u velikim tepsijama te da se prodaje na osnovu težine.
Ukoliko nisu u mogućnosti probati burek u BiH, Guardian Britancima preporučuje slično jelo koje se prodaje u Leedsu.
Link http://www.guardian.co.uk/travel/2012/feb/24/worlds-best-street-food-lonely-planet
(Vijesti.ba)