Na osnovu rezultata istraživanja broj halal proizvoda u Rusiji raste 30-40 posto godišnje, kazali su iz Odbora za halal standard Islamskog visokog vijeća Tatarstana, prenosi agencija Interfax.Šef ruske unije za zaštitu prava potrošača Mihail Anshakov smatra da su većina potrošača halal proizvoda stanovnici Moskve koji nisu muslimani, prema izvještaju novina Argumenty i Fakty.
“Zahtjev za prehrambenim proizvodima proizvedenim pod kontrolom bilo koje vjerske zajednice je u porastu jer potrošači postaju oprezniji u odabiru hrane. Halal proizvodi su dobro poznati kao visoko kvalitetna hrana. Naprimjer, oni koriste minimalno hemijskih aditiva ili pomoćnih sredstava, te tako potrošači imaju više povjerenja u njih”, rekao je on.
Prema izvještajima u medijima, trenutni trendovi hrane u Evropi također pokazuju da Evropljani sve više mijenjaju tradicionalnu hranu halal proizvodima.
Globalno tržište halal hrane se trenutno procjenjuje na 650 milijardi dolara godišnje.
(minberba)
