Previše posoljena hrana
IslamBosna.ba – Često konzumiranje posoljene hrane povećava rizik povećavanja krvnog pritiska i moždanog udara. Iako se redovno upozorava na umjereno slanu hranu, mnogi ljudi teško mogu.
Novija istraživanja pokazuju da naročito osobe s izoštrenim čulom okusa imaju potrebu za dobro posoljenom hranom.
„Većina ljudi voli okus soli“, objašnjava američki nutricionista John Hayes s Penn State Univerziteta. „Neki ljudi jedu mnogo soli zato što im godi okus, ali i da bi na taj način neutralizirali neugodne arome koje se nalaze u nekim namirnicama“.
IslamBosna.ba